- 출처: 효소가족 -
유전자를 손상시키는 활성산소
유전자를 손상시키는 최대 원인은 활성산소이다 산소는 우리들 몸 속의 당과 지방을 연소시키고 에너지를 만드는 데 불가결한 것이다 최종적으로 산소는 물과 이산화탄소로 되어 몸 밖으로 방출 되지만 이 과정에서 2~3%가 불안정한 산소 즉 슈퍼옥사이드,과산화수소,히드록실 라디칼이라는 활성산소로 변한다.
활성산소는 몸 속에서 산화반응을 일으키고 특히 지질을 공격한다 그 결과 몸속에는 유디 라디칼이라고 하는 과산화지질이 생기고 세포막뿐만 아니라 단백질과 효소까지 손상시킨다 이러한 활성산소는 암뿐만 아니라 고혈압과 동맥경화 등의 생활습관병,노화 촉진 등을 일으킨다.