탕수육 만들기

 

 

탕수육 만들기

 

 

안녕하세요^^

먹거리이야기 카테고리의 첫번째 음식메뉴는 탕수육입니다.

대한민국 국민이면 다들 좋아한다는~~ 탕    수     육!!!!

저또한 탕수육을 집에서 만들어 먹기보다는 배달시켜서 먹는 횟수가 만치만 가끔은 이렇게 만들어 먹는것도 나름 괜찮아요~ㅎ

 

요즘엔 탕수육뿐만 아니라 대부분의 냉동제품이 손쉽게 조리가 가능하기 때문에

집에서 직접 튀겨먹기 간편해요^^

 

탕수육이  조금씩 색깔이.. 노릇하게 변하는게 보이시죠^^

전 이럴때 쾌감을 느껴요~

 

내가 만들고 있는 음식이 조금씩 완성이 되어 간다는 뿌듯함이라고 할까용ㅎㅎ

 

정말 맛나게 튀겨지고 있네요~

탕수육을 만들때, 꼭 장갑을 끼고 긴팔을 입고 만드는 것을 권장해드려요.

기름이 아주 사정없이 튀니, 주변에 아이들이나 동물은 접근 금지~

 

90% 가량 익었다싶으면 주변 사람을 불러서 한 번 시삭을 시켜보세요~

본인이 안익은걸 먹을 수 있기 때문에 이럴땐 주변 사람을 꼭 활용해주세요

 

맛있다~ 이말이 나오면 참 다행이지만, 표정이 안좋을땐, ㅡㅡ... 엄청 힘빠지죠 ㅋㅋㅋ

 

탕수육이 다 튀겨졌다면, 우선 불을 끄시고 천천히 그릇에 담아주세요.

대부분 할때는 크게 다치진 않지만, 마무리할때 화상을 많이 입으시더라구요

 

^^ 이야~ 맛있게 튀겨져서 너무 기분이 좋네요 ㅋㅋㅋ

이럴땐, 은근히 어깨에 힘이 들어가고 동작이 굉장히 커진다는~~~~점!!!!

 

탕수육이 다 튀겨졌다면, 소스에 들어갈 채소,야채를 입맛에 맛게끔 썰어줏요~

 

짜잔~  완성이 되었네요^^

음식은 먹는 맛도 중요하지만, 그에 못지않게 보는 맛도 중요한 것 같아요~

 

제가 만들었지만.. 정말 이번요리는 브라보~~~~~~

가깜 이렇게 얻어걸리는 요리가 있답니다 ㅡㅡㅋㅋ

그러니 요리 못하는 분들은 저같이 용기를 내어서 한 번 만들어 보세요